Le turbolenze che stanno scuotendo il settore del trasporto aereo negli ultimi anni indicano che la situazione lavorativa per gli assistenti di volo è molto cambiata, soprattutto in questi ultimi tre anni dall'inizio della pandemia (obbligo di mascherine, servizio ristorazione interrotto, passeggeri indisciplinati). Solo nel 2022 si è cominciato a tornare alla normalità.

"All'inizio della pandemia davamo ai passeggeri bottiglie d'acqua e sacchetti di snack. Tutti avevano paura. Ora stiamo lentamente tornando al periodo pre-Covid. Sui nostri voli internazionali stiamo facendo la selezione dei vini. Prima della partenza del volo, in business class e prima classe, internazionale e nazionale, offriamo champagne ed acqua, un drink di benvenuto. Alla fine di luglio abbiamo riportato i limoni ed i lime", racconta l'assistente di volo di United Airlines, Kimberly Burckhalter. 

Gli assistenti di volo hanno sofferto molto in questi ultimi anni: "È stata davvero dura. I passeggeri si scagliano contro di noi, venivamo insultati. La situazione sui voli sembrava quella di un ring di wrestling: ci inseguivano o si picchiavano tra loro. E allora il comandante doveva effettuare un atterraggio di emergenza. Questo rappresentava una pressione aggiuntiva per noi, che dobbiamo dire se interrompere o meno un volo". Adesso la cosa migliore è "avere il volo pieno ed i passeggeri che hanno trovato il tempo di dirci che sono contenti che siamo qui. E vedere le persone di nuovo felici".