In questi giorni è tornato d’attualità il problema del rischio di infezioni viaggiando in aereo sia per trasmissione derivante da cibi avariati, sia per contagio da semplici influenze, da Sars o dalla cosiddetta influenza dei polli. Recentemente sono infatti stati individuati nuovi casi di variante del virus dei polli in Vietnam ed in Indonesia, e l’Oms (l’Organizzazione mondiale della sanità) ha già l...