Una delle ultime operazioni della Swissair Group prima del fallimento (la cessazione dell'attività è prevista per domani) è stata la vendita della filiale Gate Gourmet all'americana Texas Pacific Group. Gate Gourmet, che impiega 26.000 persone ed è la società numero due a livello mondiale della ristorazione su aerei di linea, ha realizzato lo scorso anno un giro d'affari di 3,2 miliardi di franchi sviz...